FÅGELRÄTTER

 

VALNÖTSFYLLD KYCKLING I ÖRTPASTA

Skär en skåra genom 4 kycklingfileer
Vik ut och banka ut dem lätt med handen
Bred på 150 gr krämig färskost med paprikasmak
Strö över 20 hackade valnötter och 1 dl hackad persilja
Salta o peppra
Rulla ihop och fäst med tandpetare
Bryn fileerna i 2 msk smör runt om
Flytta över dom till form och stek färdigt i ugn
200 grader i ca 15 minuter
Koka pasta och blanda ner 1 dl pesto
Skiva kycklingen o servera